allmyTea bietet “Mischen nach Mass” - Im Gespräch mit Andreas Unger

Klaus-Martin Meyer: Andreas, Du bist der Geschäftsführer der Firma allmytea GmbH. Könntest Du Dich und Deine Firma bitte kurz vorstellen?

Andreas Unger: Gerne. allmyTea bietet “Mischen nach Mass”: in unserem Shop kann sich der Kunde aus rund 200 Zutaten und Aromen seine individuelle Teemischung in drei Schritten zusammenstellen (mit theoretisch mehrere Billionen Kombinationsmöglichkeiten), wir kümmern uns um das Mischen, aromatisieren und den Versand. Wir liefern zum Start in schicken Weißblechdosen, auf die wir ein Etikett mit dem vom Kunden gewählten Mischungsnamen und die Zutaten aufbringen.

Bei unserem Konzept sehen wir sehr genau hin, was der Kunde in Zeiten von Überangeboten in nahezu allen Bereichen will: Qualität und auch Orientierung. Für die Qualität sorgt die sorgfältige Auswahl von unseren fünf Lieferanten und unser inzwischen über ein halbes Jahr gewachsenes Fachwissen über Tee. zur Orientierung: in unserem riesigen Angebot findet der Kunde sich gut zurecht, weil wir zu jeder Grundmischung passende Zutaten empfehlen, ohne den Kunden dabei zu bevormunden. Des weiteren haben wir eine Rezeptedatenbank, die sogenannte Mix-Box, in der wir zum Start 100 fertige Rezepte vorgeben. Diese können direkt bestellt oder nach eigenen Wünschen abgeändert werden. Praktisch jede Kundenmischung fliesst in die Mix-Box ein. Zu jeder Mischung, sei es eine komplett frei kreierte oder eine aus der Box - wir legen stets ein paar Probebeutel der eigenen Mischung zu jeder Bestellung hinzu. Freunde können diese dann auf allmytea.de bewerten und an diesem Rating können sich andere wiederum orientieren. Mischt man sich etwas zusammen und ist bloss eine Zutat zur super-bewerteten Mischung entfernt, dann macht unser System darauf aufmerksam. Auf Wunsch kann man dann seine Mischung entsprechend anpassen.

Unser Konzept hat beim Bundesweiten Gründungswettbewerb start2Grow einen gute Platzierung erhalten, wir waren unter den ersten 20 von über 500 Anmeldungen.

Klaus-Martin Meyer: Worin siehst Du zum Start die größte Herausforderung für das Angebot von allmytea?

Andreas Unger: Wir wissen, dass wir nicht die einzigen Tee-Anbieter im Netz sind und müssen uns in einem sehr komplexen Markt behaupten. Darüber hinaus verstehen wir das genannte Konzept als unser Kerngeschäft - wir wollen uns aber auch z.B. im Gastro- und Eventbereich etablieren.

Klaus-Martin Meyer: Ich mag besonders gern grünen Tee mit Pfefferminze und auch grünen Tee mit Pflaumenaroma. Beides ist nicht immer einfach zu beschaffen. Bekomme ich
diese Mischungen bei Dir?

Andreas Unger: Wir haben fünf Grüntees im Sortiment, und sowohl Nana- als auch Pfefferminze. Leider müssen wir, trotz unserer rund 100 Aromen (und 8 mit “P”), bei Pflaume passen. Wir hätten aber Lychee da.

Klaus-Martin Meyer: Warum glaubst Du, dass besonders die Lebensmittel beim Thema mass customization aktuell derartig en vogue sind?

Andreas Unger: Sicherlich haben die genialen Cerialien-Meister aus Passau eine Tür aufgestossen und gezeigt, dass es funktioniert. Ich glaube, es hat auch etwas mit der Gesellschaft zu tun. Die Leute haben einen Starken Drang zum Individualismus, der sich in Trends, wie fraktalem Lebensstil (Der klassiche Lebenswandel: Schule, Ausbildung, dann Familie und Kinder funktioniert nicht mehr; Mittzwanziger legen sich einen Schrebergarten zu und Schüler gründen in ihrer Freizeit nebenbei Millionen-Unternehmen) oder auch der Lohas-Bewegung niederschlägt. Man will sich nicht in ein festes Warensortiment hineinpressen lassen und diese Freiheit lassen die Leute sich etwas kosten.

Klaus-Martin Meyer: Zum Schluß unsere Standardfrage. Wo steht allmytea in fünf Jahren?

Andreas Unger: Ich habe es bereits angedeutet, dass wir mit allmyTea noch viel vorhaben: Zunächst einmal werden wir unser Sortiment noch weiter ausdehen, damit Du auch Dein Pflaumearoma bekommst Bald wird es bei uns auch Tee-Zubehör geben. Als nächstes wollen wir dann das europäische Ausland erobern. Auch die Zusammenarbeit mit der Gastronomie ist genauso interessant für uns, wie der Event-Bereich. Des weiteren kann man mit Tee noch sehr viele interessante Dinge machen: Tee-Kaltgetränke, Tee-Lounges…
Jetzt gilt es aber erst einmal den Start erfolgreich zu meistern!

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