Im Gespräch mit Thomas Lippert & Theo Huesmann (genussblogs.net)

interview-blog.de: In Anlehnung an den von uns regelmäßig gelesenen Blog “Gründerszene” eröffnen wir das Interview mal mit der Frage, “Wer seid Ihr, was macht Ihr”?

Thomas Lippert: Wer bin ich? Was mache ich? Na ich bin Blogger und blogge täglich auf meinem Blog Winzerblog.de. Ab und zu bei Kurpfalznotizen.de und bei den Genussblogs.de. Und immer ist der Theo Admin

Theo Huesmann: Seit 1999 betreibe ich Websites zum Thema Essen & Trinken, u.a. die Schlemmerlinks, ein kulinarisches Verzeichnis zum Thema Essen & Trinken. Ich blogge in den kulinarischen Notizen auf Gumia.de sowie den KurpfalzNotizen. Thomas hat es bereits erwähnt, ich administriere die Projekte auch. Beruflich bin ich Dozent im IT-Bereich und Webdesigner.

interview-blog.de: Das Thema Eures Blogs läßt darauf schließen, dass auch Ihr den irdischen Genüssen nicht abgeneigt seit. Habt Ihr spezielle Hobbys in diesem Bereich? Gut Kochen, gute Rotweine, oder so was in der Art?

Thomas Lippert: Tatsächlich bin ich Antikoch. Ich kann nichts was mit dem Herd zu tun hat. Aber kochen ist ja nicht alles, jemand muß es essen, und das zu Kochende oder das, was das zu Essende begleitet, produzieren. Das ist meine Welt. Die Produktion und Veredelung von Nahrungsmitteln jegwelcher Art interessieren mich. Wobei zur Produktion natürlich die Landwirtschaft gehört, die Veredelung, die ich meine eher in Küche und Weinkeller angesiedelt ist, oder in regional handwerklich arbeitetenden Betrieben stattfindet.
Dazu habe ich das große Glück, dass sich Hobby und Beruf bei mir überschneiden, der Wein.

Theo Huesmann: Gut! Ich koche öfter als meine Frau. Aber für kulinarische Hochgenüsse sollte man mich nicht engagieren. Gaumenfreuden genieße ich lieber passiv und in Restaurants, also außer Haus. Vielmehr interessiere ich mich für aktuelle Trends in der Gastronomie, neue Produkte und Marktideen aus dem genussaffinen Bereich. Ich liebe es, darüber zu schreiben, in meinen Blogs. So verbinde ich optimal meine Hobbys Webdesign und die kulinarische Bloggerei.

interview-blog.de: Wie ist bisher die Resonanz aus der Welt der Blogger zu genussblogs.net?

Thomas Lippert: Spektakulär!!!

Theo Huesmann: Großartig! Das Feedback via Berichte, E-Mails und Links zeigt uns, dass die kulinarische Bloggerszene genussblogs.net annimmt und sogar fördert. Das motiviert und treibt uns an, das Angebot weiter auszubauen.

interview-blog.de: Welche Blogs lest Ihr selber? Welche Blogger sollten wir aus Eurer Sicht in Zukunft einmal interviewen?

Thomas Lippert: Es gibt viele fantastische lesenswerte Genussblogs. Ich persönlich beobachte gerne ausgefallene Blogprojekte wie das kürzlich abgeschlossene Projekt “1000 Arten ein Bier zu öffnen“. Ebenfalls interessant der Ansatz von “in 80 Rezepten um die Welt” oder “365 Tage - einfach kochen” Über solche Projekte mit dem Hintergrund ein konkretes Ziel zu erreichen, und deren Initiatoren würde ich gerne mehr erfahren als sie in ihren Blogs preisgeben.

Theo Huesmann: Es fällt schwer, Blogs hervorzuheben. Ich lese gerne und regelmäßig in den Gastgewerbe Gedankensplittern, dem Blog schlechthin in der Gastroszene. Unter den vielen Kochblogs sticht delicious:days hervor, Design, Artikel und Fotos sind Genuss pur. Ebenso wie Thomas liebe ich kulinarische Nischenblogs, nennen will ich hier das Speisekarten-Blog.

interview-blog.de: Zum Schluß wollen wir auch Euch unsere Standardfrage nicht vorenthalten. Welche Ziele und Wünsche habt Ihr im Zusammenhang mit Eurem Blog in den nächsten fünf Jahren?

Thomas Lippert: Das es wächst und gedeiht, dem Theo und mir viel Spass bereitet und wir noch viele unserer Ideen bei Genussblogs.net in aller Ruhe neben unseren anderen Blogaktivitäten Stück für Stück umsetzen können. Das Problem dabei ist, wir haben mehr Ideen als Zeit!

Theo Huesmann: Das bisherige Feedback zeigt uns, dass unser Dienst - ein Blogger hat uns bereits als Genusszentrale bezeichnet - rege nachgefragt wird. genussblogs.net wird inhaltlich weiter wachsen und mit neuen Features ergänzt. Lasst Euch überraschen!

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